Součástí školy je provozní jednotka "U Kantora", která zajišťuje stravování nejen pro žáky a pracovníky školy, ale i pro cizí strávníky. V roce 2005 byla tato jednotka zcela zbořena a na jejích základech během roku vyrostla nová provozovna, jejíž provoz byl zahájen na podzim 2006. Do této akce investoval Krajský úřad Ústí nad Labem více než 50 mil. Kč a nalezneme zde moderní pracoviště pro odborný výcvik kuchařů, číšníků a cukrářů. Zejména cukrářské výrobky si získaly dobré jméno nejen v Teplicích. V tomto zařízení s kapacitou 120 míst se dále zajišťují bankety, obchodní jednání, svatební hostiny apod. Dalším objektem, který škola provozuje jako své vlastní středisko je Školní jídelna Čsl. Dobrovolců s denní kapacitou až 1000 jídel. Tato jídelna slouží zejména pro potřeby Gymnázia Teplice, ale i pro další školy v centru města.